ATMOSFERE

Tavole calde

18 Dicembre 2017

Un'isola di tradizione lodigiana.

Leonardo Meani racconta il suo ristorante Isola Caprera.

OGGI CUCINO

Acqua sul fuoco

12 Dicembre 2017

Risotto alla lodigiana.

A cura del ristorante Isola Caprera.

A CENA CON

Il cuoco

28 Novembre 2017

Ogni piatto un viaggio, fra radici e mondi lontani.

Lo chef Damiano Dorati dell'hosteria La Cave Cantù racconta la sua cucina ricca di avventure.

FOOD POP

Immagini

14 Novembre 2017

Le ricette disegnate di Alessandro Gilmozzi.

Mappe visive e sensoriali ispirate alla montagna.