TACCUINI

Il libro delle spezie

18 Maggio 2016

Noce moscata, una preziosa viaggiatrice.

Sapori anglosassoni e atmosfere coloniali in una spezia dalla lunga storia.

TACCUINI

Il libro delle spezie

9 Agosto 2015

La grammatica delle spezie.

Lo storico dell'alimentazione Danilo Gasparini racconta il significato di questi gioielli profumati.